Demeter Landwirtschaft
Martina & Siegfried Fink
Enzersdorf im Thale
Schmoren & Schmurgeln
Sa., 28. Nov.
|finkundgut
Dein perfekter Rindfleisch-Tag bei uns am Demeter-Hof Köstliches vom Wagyu x Montafoner laaange im Topf/in der Pfanne/im Rohr schmoren & schmurgeln lassen. Ob mit viel Gemüse, verführerischen Gewürzen, köstlichem Rotwein oder plain - wir widmen uns in diesem Workshop den "Long Jobs" 129€
Zeit & Ort
28. Nov. 2026, 15:00 – 18:30
finkundgut, Am Berg 60, 2032 Enzersdorf im Thale, Österreich
Über die Veranstaltung
finkundgut Farm to Table - mit Lebensmitteln genussvoll Arbeiten, dort wo sie gedeihen!
Draußen wird es früh dunkel, drinnen knistert das Holz im Ofen und es duftet nach Rotwein und Rind. Wir plaudern über Küchenhacks aus Großmutters Schatzkiste und schauen uns an, wie aus kräftigen, oft unbekannten Teilstücken vom Wagyu x Montafoner butterzartes Schmorfleisch wird und warum Slow-Cooking so besonders viel Freude macht. Die Kraftbrühe simmert dahin, der Rotweintopf schmurgelt und das Leben meint es gut mit uns!
Bring Zeit und Freunde mit, denn was wir gemeinsam Kochen will in geselliger Runde genossen werden.
Du bringst Brettl und Messer mit, für alles andere ist gesorgt!
